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▲全家便利商店觀察，溫度下降、熱湯系主食商品銷售業績加溫，為搶攻暖胃商機，首波推出暢銷經典鍋物和大塊肉排湯麵。（圖／全家提供）

記者詹婉玲／台原住民貸款率利 2016 原住民青年創業貸款北報導

隨著溫度一波一波下降，全家便利商店開始推出一系列暖心商品，熱湯系主食商品銷售業績強強滾，首波推出暢銷經典鍋物和大塊肉排湯麵；其中鍋物部份，除主打可以「馬上吃」的即食個人鍋外，對應晚餐、週末在家烹調的比例日漸提昇，同檔推出「回家煮」的小包裝冷凍鍋物系列，提供消費者更多元選擇。即日起至12月8日，鍋物、湯麵全品項88折；同檔期「回家煮」冷凍鍋物系列商品任3件88折，預計將帶動鍋物、湯麵整體業績成長2成。

天氣逐漸轉涼，消費者對於溫暖感的熱湯系主食商品─鍋物、湯麵需求大增。根據統計，台灣火鍋商機每年約300億元，且火鍋家數為連鎖餐飲業首位，顯見台灣民眾對於熱湯型商品的喜愛。全家便利商店鮮食部部長林純如表示，分析銷售數據，近二年成長幅度高達6成；而隨著溫度下探，熱湯系鮮食更是呈現低溫指數，追蹤以往溫度和銷售的推移，溫度從29度滑破20度，銷量足足有四成成長的變化！

▲「全家」鍋物部份，除臺中青年創業貸款率條件勞保貸款率利救急貸款高雄銀行貸款主打可以「馬上吃」的即食個人鍋外，對應晚餐、週末在家烹調的消費趨勢成長，同檔推出「回家煮」的小包裝冷凍鍋物系列，提供消費者更多元選擇。（圖／全家提供）

另一方面，消費趨勢也顯示，消費者不僅愛吃鍋物，簡單料理的火鍋更是在家煮的便利首選。林純如觀察，食安問題頻傳的確帶動自煮商機興起，因此今年除推出5款即食鍋物外，亦以單身族和小家庭為出桃園借錢救急男生缺錢怎麼辦發，推出個人化、小包裝型態的在家煮的冷凍鍋物系列，今年冬季預計以「在外馬上吃、在家輕鬆煮」兩類型鍋物商品搶攻商機。

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「在外馬上吃」暢銷經典鍋物，今年除了推出台灣在地口味「藥膳羊肉鍋」外，亦推出傳統眷村味「酸苗栗創業貸款菜白肉鍋」和韓式「泡菜海鮮豆腐鍋」，滿足消費者味蕾。11月25日再強力推出「沙茶豬肉鍋」和「大紅袍麻辣牛肉鍋」，價格帶79元~85元。

「在家輕鬆煮」鍋物系列，因應近年健康意識抬頭，推出冷藏火鍋蔬菜拼盤，售價59元，內含7種蔬菜、2種菇類的1-2人的蔬菜份量，方便、快速、免清洗，可依需求增加火鍋份量貸款利息計算；另外，亦推出肉片、火鍋料等共十多種商品供選擇，支援消費者在家輕鬆開伙吃火鍋。搶先預告，12月將再推出「本場鰹魚輕蔬湯」、「御品天府麻辣湯」兩種湯頭，售價均49元，滿足喜愛清淡或吃辣口味的消費者。

▲全家超商銀行貸款利息的紅燒牛肉麵泡麵系列，冬孝賣得特別好。（圖／全家提供）

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